Stránka 2 z 3

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Pon 23. Feb 2015 19:31:59
od Merlin
Podla mna, aj kadzy original od originalu sa lisi sarzou a casom uskladnenia.
Takze treba najprv pretestovat, potom namiesat a nie vela, ak sa to nespotrebuje hned a napisat si kolko bolo coho, pripadne si spravit vlastne oznacenie sarze.
Aj Copsa sa lisi v case, dokonca aj atmos lab ma male nuance v sarzi.
Vo vseobecnosti ale existuje este aj premenna v chuti vapera a dokonca aj mnoztvo nikotinu podla typu baze sa podpise na zmene chuti a jej vnimani.
Ale akasi vseobecna konstanta (axiom) hovori, ze 1kvapka na 1ml je cesta ako zacat testovat.
A potom, ak je to silne, sa prida baza, alebo ak je to slabe, sa prida kvapka.
Nesmie sa ale nikam ponahlat. Tie procesy proste nejaky cas trvaju, najma u tabakoviek.
Napriklad v maceracii plati, ze ak sa ma prekopirovat nejaka aroma do baze a ma byt co najautentickejsia, aj mesiac luhovania je malo.
Zvysenim teploty sa urychluje rozkald, resp prichadza surovsia chut, pri nizkej teplote pod 20'C sa ten tabak zas nechce luhovat.
Napriklad prichut sudovej aromy z bukoveho dreva, zo suda, kde bol vinovy destilat, trva uz 3 mesiace a stale to pomalicky ziskava na gulatosti, ako pridavna aroma, evokujuca brandy a sudovy oder (inspiracia cellar od HoL)
Podla mna ta 50ml aroma, bude do filtracie dozrievat aj dalsi cely rok.

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Pon 23. Feb 2015 22:23:51
od Jewelz
Merlin nebol si ty niekedy v minulom živote, v dobách temného stredoveku alchymista? Ale nie, klobúk dole pred tvojimi znalosťami!

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Pon 23. Feb 2015 23:02:52
od samos
[quote="Jewelz"]...Inak koľko cca percent arómy dávate? Na veľa weboch je skôr kvapka na mililiter, ale keď si kúpim 1,5 ml vzorku tak ju zo skúmavky ťažko nakvapkám .../quote]

ja v zasade nekvapkam, vacsinou mas vsade percentualny pomer, ked mas vzorku 1,5ml najcastejsi pomer je 2%-3%
tak si vyratas ze na 50ml bazy to mas tak akurat vylejes to tam a nechas zriet, ked davas menej baze lahko si vyratas a malou striekackou odmeras pomer na 10ml - 0.2ml
Ja zvyknem dat trochu viac, lebo po vyzreti (dva tri mesiace)to lahko zriedim bazou, urcite lahsie ako by som mal prikvapkavat aromu a nechat znovu zriet. Ta netrpezlivost je len na zaciatku, ked si budes pravidelne miesat ani ti to nepride dlho, lebo budes mat stale zasoby s predchadzajuceho miesania, len pri tom prvej davke to musis vydrzat :)

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Pon 23. Feb 2015 23:18:55
od Merlin
To niesu znalosti, ale vydrete skusenosti.
Neviem ci som bol alchymista. Niekedy si tak pripadam.
Ale co, alebo kto je alchymista, odpovie lepsie Jacques Bergier a Louis Pauwels v diele Jitro kouzelníků.
http://www.ulozto.sk/xKXiMUG/jacques-be ... elniku-pdf

........Zároveň uvádějí, že se podle nich v mnoha tisících alchymistických knih v různých světových knihovnách se patrně skrývá popis mnoha důležitých objevů, které byly učiněny teprve nedávno nebo doposud nebyly objeveny vůbec. Důvodem, proč jsou tyto znalosti stále pouze ve zmíněných knihách je jednak fakt, že značná část těchto knih nebyla doposud vůbec prozkoumána a v neposlední řadě také skutečnost, že staří alchymisté popisují své objevy a postupy zašifrovaně pomocí různých jinotajů a opisů, takže ani odborník často není schopen po prvním přečtení odhalit skryté tajemství textu......

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Pon 23. Feb 2015 23:39:04
od Jewelz
Samos to vieš že časom to bude lepšie. Dnes som prvýkrát v živote miešal, a tvoril som si príchuť zo svojich obľúbených aróm. Tá zvedavosť je, ako to bude vo výsledku chutiť. Ako naši otcovia, alebo niektorí z nás experimentujeme s ovocím a kvasom, a tešíme sa akú mňamku nám s toho v pálenici pripravia ;) Inak ak ma začne miešanie baviť, budem sa musieť niekde poobzerať po litrových bázach ;)
A Merlin, aj ja si musím tvoje príspevky niekedy aj 2-3 krát prečítať aby som niečo pochopil ;)

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Uto 24. Feb 2015 0:07:50
od Kmeťo
Ono to môže byť aj tak, že istým spôsobom si na to miešanie musia zvyknúť aj Tvoje zmysly. Myslím chuť, čuch a tak. Ja si pamätám, že keď som začínal s miešaním, tak som sa tiež hýbal okolo tých 10% a niektoré arómy sa mi zdali bez chuti.
Ja tiež miešam v %, ale rozmýšľam dvojjazyčne, lebo by som sa s nikým nedohovoril... oni totižto všetci radšej točia v kvapkách...

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Uto 24. Feb 2015 11:51:13
od Jewelz
To sa budem musieť naučiť aj ja... Bude to chcieť len čas a vašu trpezlivosť ;) Dnes som sa mojho mixu zatiaľ nedotkol, zajtra spravím ochutnácku vol.2 keď dodymím tank. Zase ho vyumývam a uvidíme

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Uto 24. Feb 2015 15:29:40
od samos
Presne ako pise Kmeto, aj mne sa to po ochutnavke vzdy zdalo slabe, potom ked to dozrelo po troch mesiacoch bol s toho ekrazit a vsetko som doriedoval bazou :)
preto mas na ochutnavku idealny kvapkac, das par kvapiek a hned vies na vom si, ci to este nechat alebo ti to uz vyhovuje, aj ked tie tabakovky cim dlhsie zreju tym su lepsie

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Uto 24. Feb 2015 20:03:04
od Jewelz
No super, budem sa v buducne musieť po nejakom kvapkači obzrieť. Škoda že tu v okolí PB nepoznám žiadneho skúseného vapera čo sa DIY vecí týka... Tak budem lustrovať témy tu a študovať... Inak je tu niekto s okolia PB?

Re: Dozrievanie liquidu

PoslaťNapísal: Str 25. Feb 2015 23:25:03
od Jewelz
Allartvideo ja v ZA pracujem, v tej najlepšej automobilke na slovensku ;) tak sa môžeme niekedy vychytať a pokecať čo a ako ;)